Anthony Fardet est chercheur en nutrition préventive dans un grand organisme de recherche français.
Anthony Fardet
LA RÈGLE DES 3 V POUR MANGER SAIN, ÉTHIQUE, DURABLE
Anthony Fardet
Et si les conseils nutritionnels avaient tout faux ? Une fois ce sont les graisses qu’il faut éviter. Une autre fois les sucres. On colle des pastilles...