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La Dre Èvelyne Bourdua-Roy est médecin généraliste. Elle a fondé la Clinique Reversa dans la ville de Contrecoeur au Québec. Elle a été assistée dans la rédaction par Sophie Rolland, neuroscientifique, spécialiste de l’alimentation cétogène et directrice clinique de la Clinique Reversa.
Dre Èvelyne Bourdua-Roy, Sophie Rolland
Résistance à l'insuline, surpoids, obésité, diabète de type 2, maladie du foie gras, hypertension, goutte, SOPK...
Dre Èvelyne Bourdua-Roy, Sophie Rolland
Perte de poids, santé, vitalité... les conseils personnalisés d’une médecin et d’une scientifique pour réussir son jeûne.