Evi Siougari est née et a grandi en Grèce, au sein d'une famille de cuisinières talentueuses.
Passionnée par la transmission de son héritage culinaire, elle enseigne la cuisine grecque à Athènes tout en exploitant, avec son mari, une oliveraie, le domaine des « Trois Tortues », au cœur du Péloponnèse.
Elle partage ses recettes sur Instagram : @cuisinegrecque_evi.