Gary Taubes est le plus célèbre journaliste scientifique américain. Ses articles et ses livres ont été récompensés par de nombreux prix, dont trois de l’Association des écrivains scientifiques. Il intervient à l’Ecole de santé publique de l’université de Californie (Berkeley).
Gary Taubes
Si malgré les régimes, vous bataillez depuis des années avec vos kilos, le moment est venu de comprendre pourquoi. Et d’agir définitivement.
Gary Taubes
On grossit parce qu'on consomme plus de calories qu'on en brûle ? Faux ! dit Gary Taubes. C'est une absurdité. Les véritables raisons sont dans ce livre et...