Le sucre est très présent dans l'industrie agro-alimentaire et les produits industriels. Pourtant, il est responsable de nombreuses maladies dites de civilisation : obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires, maladies du "foie-gras". Découvrez dans notre sélection de livres les dangers du sucre et comment y échapper pour sauver votre santé !
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